Description
Composition : mousse à la poire, compotée de poires, biscuit dacquoise, caramel.
Allergènes :
6,50€
Ce trompe-l’œil surprend par son visuel et son goût : une mousse à la poire légère enveloppe une compotée de poires, posées sur un biscuit dacquoise et un cœur de caramel. Tout le savoir-faire du pâtissier dans un dessert élégant et raffiné.
