Framboisier

L’élégance et la fraîcheur se rencontrent dans notre Framboisier. Sur une base de pâte sablée croquante pur beurre, nous déposons une crème pâtissière onctueuse à la vanille. Le cœur du gâteau est une purée de framboises intenses, relevée d’une pointe de citron pour réveiller les papilles. Un nappage brillant vient couronner cette création, offrant un contraste parfait entre le craquant du biscuit et le fondant des fruits.